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Die
Aufbewahrung geöffneter Weinflaschen ist eine der
dauerhaftesten
Herausforderungen der Branche.
Es
ist ein
Problem, das ernsthafte Auswirkungen für Bars und Restaurants
hat, da die meisten Weine nach einigen Stunden Luftkontakt erheblich an
Qualität verlieren und innerhalb eines Tages nicht mehr
genießbar sind.
Es gibt grundsätzlich zwei Methoden, Wein zu konservieren:
-
Das Einfüllen eines Inertgases,
welches die Luft ersetzt, wenn sich die Flasche leert oder
- Die Nutzung eines Vakuums,
um die Luft aus der geöffneten Flasche zu
Es
gibt auf dem
Markt verschiedene Weinkonservierungssysteme, aber alle
unterliegen schwerwiegenden praktischen Beschränkungen.
Vinfinity
bedient sich
des Vakuum-Konzepts, aber durch die Nutzung der patentierten Flash
Vacuum
Technologie überwindet Vinfinity die Beschränkungen
bisheriger
Weinkonservierungssysteme
Vinfinity
bewahrt die Qualität des Weins, erhöht Ertrag und
Gewinnspanne,
verbessert die Kundenzufriedenheit, minimiert Verluste und schafft
Absatzmöglichkeiten.
Weintrinker kennen die Problematik der Aufbewahrung und ein wichtiger
Bestandteil eines erfolgreichen Programms besteht darin, ihr Vertrauen
zu
gewinnen.
Vinfinity
erlaubt es, eine große und umfassende Auswahl an offenen
Weinen
anzubieten, ohne Verluste oder Qualitätseinbußen
befürchten zu müssen und macht
deutlich, dass das Etablissement Wert auf die Qualität seiner
offenen Weine
legt.
E-Mail
ronan@vinfinitysystem.co.uk
Telefon: +353 (0)1 4433555 Mobile +353 86 1722003
Adresse: Vinfinity Europe, 131 Torcaill, Portmarnock, Co.
Dublin, Ireland.
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